Com este Blog pretendo dar a conhecer os Bolos e doces que vou fazendo. Tenho gosto pela criação e imaginação e é isso que tento fazer em cada bolo que faço. Gosto de dar o meu toque pessoal e o que faço, fazê-lo bem. Aliás, para mim tudo aquilo que possamos fazer na vida, deveria ser bem feito e ser objecto da nossa maior atenção. Pois é verdade, gosto dos detalhes...são eles que fazem toda a diferença!
sexta-feira, 25 de junho de 2010
Bolo de Aniversário - Soraia
Este Bolo levou massa aroma baunilha, c/ massa folhada e creme de recheio. Cobertura de açúcar aroma limão e Massepain.
segunda-feira, 21 de junho de 2010
Bolo de Comunhão - do DyDy
domingo, 20 de junho de 2010
Tarte de queijo Ricotta
Tarte de queijo - muito fácil de fazer ...e de comer!
Ingredientes: 400g de queijo Ricotta
200 g de acúcar
raspa de limão e de laranja (a gosto)
uma colher de café de canela
um ovo inteiro e três gemas
mexer tudo e deitar numa forma de tarte com uma base de massa folhada e por cima recortar tiras de massa folhada e colocar em forma de grelha (atenção ao pousar - tem que ser muito cuidadosamente caso contrário as tiras mergulham no preparado).
200 g de acúcar
raspa de limão e de laranja (a gosto)
uma colher de café de canela
um ovo inteiro e três gemas
mexer tudo e deitar numa forma de tarte com uma base de massa folhada e por cima recortar tiras de massa folhada e colocar em forma de grelha (atenção ao pousar - tem que ser muito cuidadosamente caso contrário as tiras mergulham no preparado).
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